福み味のおすすめ商品

さばの味噌煮弁当
税抜580円（税込626円）

脂の乗ったさばを使用しています。白味噌と赤味噌をブレンドしたまろやかな風味が特徴の自家製特製味噌で煮付けています。

出し香る卵焼き
税抜300円（税込324円）

小豆島の出汁を使用した1本ずつお店で手作りしているふわふわの出汁巻き玉子です。

ふし明太コロッケ
税抜150円（税込162円）

地産地消　小豆島素麺のふしめんを明太コロッケにしました。

ごあいさつ

福み味とは

小豆島土庄町にあるお弁当屋さんです。
美味しい・安心安全・健康をモットーに旬の食材を使ったお弁当や、どこか懐かしいおふくろの味を再現したお惣菜など、お子様からご年配の方まで愛されるお弁当作りに日々励んでおります。
店頭では温かいお弁当、焼き立ての出し巻き玉子・揚げたての唐揚げなども販売しております。
お弁当のご予約は1個のご注文から団体様の大口仕出し、さらには企業様に向けた企業専用仕出し弁当なども対応させて頂いております。
同じ施設内には高齢者サロン【昭和浪漫倶楽部】も併設しております。

福み味のこだわり

◆お米は『小豆島産コシヒカリ』
福み味のお米は、小豆島で生産されたコシヒカリを使用しています。伝法川水系の良質な水を使用した粘り気のあるお米で、噛むと甘味と香りが口の中に広がります。

◆旨みを引き出す『こめ油』
こめ油は酸化安定性に優れた、旨味とコクのある風味が特徴の、米ぬかから抽出される植物油です。揚げ物がサクサクっと軽やかに仕上がります。

◆特製ブレンド味噌で、まろやかな風味『鯖の味噌煮』
福み味では、お子様からご高齢者まで皆様が食べやすいように、お弁当に使用する魚は全て骨取り済みで、そのまま食べられるように調理してあります。厳選した脂のりの良い鯖に、白味噌と赤味噌をブレンドした特製味噌ダレを使用。ごはんに良く合う一品です。

◆みんな大好き！『ハンバーグ』
食べ応え抜群！福み味のハンバーグです。人気レストラン「ステーキ宮」のソースを使用し、肉の旨味を感じられるパテを店舗でじっくり焼いています。

◆ほくほくとろーり、ソースなしで召し上がれ『肉じゃがコロッケ』
香川出身の料理研究家、土井勝先生のレシピで味付けをした肉じゃがコロッケです。甘めのお醤油味がしっかりとついており、お肉の旨味も感じられるのでソースなしでも美味しく食べられます。

◆小豆島特産の「ふしめん」を使用した『ふし明太コロッケ』
2022年のお弁当お惣菜グランプリで優秀賞を獲得したふしめんのコロッケです。クリームソースと明太子を合わせた、ふしめんの食感が絶妙な、ここでしか食べられない福み味のオリジナルコロッケです。

◆小豆島特産の「オリーブ牛」を使用した『オリーブ牛コロッケ』
2023年のお弁当お惣菜グランプリで優秀賞を獲得したオリーブ牛のコロッケです。ごろごろと入ったオリーブ牛。肉の甘みと醤油のバランスが美味しい福み味のオリジナルコロッケです。

◆じゅわ～っ！たっぷりお出汁がたまらない『出汁巻き玉子』
福み味の玉子焼きは、国産卵に、小豆島にある丸島醤油さんの「かつお・昆布入りだしの素」を使用して作っています。弱火でじっくり、ひとつひとつ丁寧に店内で焼き上げた玉子焼きはふわふわ絶品！是非一度お試しください。

店舗における感染症予防対策について

◆従業員の健康チェックの実施
開店前の健康チェックを実施しており、発熱や風邪の症状の有無を毎日確認し、健康チェック表に記載しております。また、37.5℃以上の発熱がある場合は、当該従業員の休業を徹底しております。

◆手洗い及びアルコール消毒の徹底
手洗い及びアルコール消毒を感染予防の有効な対策と位置づけ、店舗社員に入店時、また作業前の手洗い、アルコール消毒を義務付け、徹底して実施しています。

◆マスクの着用
従業員及びお客様の安全を考慮し、全従業員がマスクを着用しております。

◆お客様用消毒アルコールの設置
店舗入口にお客様用の消毒アルコールを設置しております。入店時のアルコール消毒にご協力よろしくお願いいたします。

併設サロン『昭和浪漫倶楽部』

日本には1人でお食事をするご高齢者が非常に多いため、安穏としたひとときを過ごす空間にとしてオープン致しました。
シニアサロン『昭和浪漫倶楽部』では、毎月第2、第4火曜日にいろいろなイベントを開催しております。
イートインスペースもありますので、お弁当を食べながらごゆっくりお過ごしください。

お店からのお知らせ

2024/01/18

アルバイトさん大募集NEW

2024/01/18

HACCP5つ星認定取得NEW

2024/01/18

キッチンカー出店依頼、承りますNEW

2024/01/18

「出し香る卵焼き」がお弁当・お惣菜大賞で惣菜部門の最優秀賞を獲得NEW

2021/04/30

ホームページを開設しました

2020/12/01

シニアサロン『昭和浪漫』内におふくろ惣菜・お袋弁当『福み味』をオープン